Cursos y Talleres

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Cursos y talleres...

Nuestros cursos se basan principalmente en la elaboración de productos artesanos con métodos clásicos y modernos, intercalando algo de información histórica durante los mismos, ya que pensamos que no es solo importante aprender a hacer algo en concreto, sino el por qué se hace así y de donde procede esa idea o forma de hacerlo.

En nuestros cursos nos centramos principalmente en la técnica y en la versatilidad que esta nos otorga, en función a la elaboración.

Nuestros cursos están centrados en técnicas sencillas y formulas sencillas, que se deben ir perfeccionando conforme se trabajan.

Las mismas están pensadas para ir evolucionando poco a poco, ya que desde nuestro punto de vista, lo primero y más importante es tener un contacto continuado con el producto y como la mayoría de nuestros alumnos no se dedican a la panadería ni a la pastelería gluten free, estas recetas están pensadas para obtener unos buenos resultados sin muchos recursos profesionales.

ALGUNOS DE NUESTROS TALLERES

  • Taller de Premezclas GlutenFree
  • Taller de Panadería GlutenFree
  • Taller de Pastelería GlutenFree
  • Taller de Cocina GlutenFree

Formulario, envíanos tus datos de contacto y te enviamos de vuelta nuestro calendario de cursos y talleres.

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