Curso de Masas y Panes Rústicos Libres de Gluten (6/10/17)

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Curso de Masas y Panes Rústicos Libres de Gluten (6/10/17)

90.00 120.00

Curso presencial gluten free, dictado en nuestro taller y obrador Loliam.

Calle Villalar 6, 28001 - Madrid.

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Sufrir una intolerancia o una alergia alimentaria no es limitación en el universo Loliam Sano & Dulce Natural como para no poder disfrutar de preparaciones, productos o platos deliciosos.

Conscientes de esta realidad, hemos incorporado a nuestra oferta de servicios -de la mano de nuestro aliado Chefbusiness Gastro Concepts- un nuevo catalogo de cursos cortos, taller gluten free, para disfrutar día a día a nuestro gusto sin complejos, sin gluten, lo más sano y rico natural.

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Prepara tus panes

Cocina día a día sin gluten...

CURSO DE MASAS Y PANES RÚSTICOS SIN GLUTEN

Curso presencial, dictado por el Chef JohnGuerrero.

Aprenderás a elaborar diferentes tipos de premezclas a partir de nuestra selección de harinas sin gluten, almidones y féculas.

Prepararemos:

  • Pan de Molde Blanco Sin Gluten
  • Pan Txapata con Masa Madre
  • Pan Bola Rústico
  • Pan Baguette Sin Gluten
  • Pan de Soda Irlandes
  • Pan Brioche 
  • Coca Catalana
  • Armaremos algunos #SuperBocatas para Degustación

Nuestro equipo te proporcionará todos los ingredientes y pondrá a tu disposición el equipamiento necesario para que trabajes en un entorno profesional. Al finalizar el curso, podrás llevarte todo lo que prepares con nuestro Chef.

Fecha: viernes 6 de octubre de 2017

Horario: de 17:00h a 22:00h

Lugar: Obrador Certificado Gluten Free Loliam, Calle Villalar 6, Madrid 28001

PLAZAS LIMITADAS

El Curso incluye:

  • Recetario Digital.
  • Cuaderno de notas y material de apoyo.
  • Delantal de Cocina.
  • Trapo de Cocina.
  • Ingredientes para ejecución del curso en el Obrador.
  • Pack de Premezcla, Harinas y Almidones para que el Alumno replique lo aprendido.
  • Los alumnos podrán llevarse todo lo que se prepara durante el curso, perfectamente empacado.
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